Las 7 Mejores Cajas de Ahumador para Barbacoa de Gas
¿Estas buscando elevar los sabores de tus comidas lo suficiente para tentar a cualquier amante de las parrilladas? Si es así, estás necesitando transformar tu barbacoa de gas en un ahumador. Para eso, necesitas un accesorio sencillo y económico conocido como «Caja de Ahumador para Barbacoa a Gas». Esta práctica herramienta, te permitirá dar sabores increíbles a tus alimentos y enloquecer cualquier paladar. Sin embargo, los ahumadores vienen en diferentes modelos y con diferentes grados de calidad, por lo que debes tener en cuenta algunos factores para elegir el correcto.
¿Quieres saber más sobre este útil accesorio? ¡Sigue leyendo para descubrirlo todo en esta guía! Te ayudaremos en el proceso de compra para asegurarnos de que obtengas un ahumador de calidad para tu barbacoa de gas. Además, te diremos las ventajas de usar un ahumador para el proceso de ahumado en una barbacoa de gas y cuáles son los mejores del mercado.
Catálogo de Cajas Ahumadoras para Barbacoa de Gas
Top Selecciones de Ahumador para Barbacoa a Gas
Mejor en general: Weber 7576 (Ver en Amazon) ⇲ Ver Reseña
El mejor para barras saborizantes: Charcoal Companion (Ver en Amazon) ⇲ Ver Reseña
Con mejor circulación de humo: Blumtal ahumador (Ver en Amazon) ⇲ Ver Reseña
Lo mejor para barbacoas Napoleon: Napoleon 67013 (Ver en Amazon) ⇲ Ver Reseña
Mejor modelo extra grueso: Räucherphorie (Ver en Amazon) ⇲ Ver Reseña
Lo Mejor para sabores intensos: Weber 17179 (Ver en Amazon) ⇲ Ver Reseña
Mejor para parrillas grandes: BBQ-Toro Ahumador (Ver en Amazon) ⇲ Ver Reseña
¿Qué es y Cómo usar un Ahumador para Barbacoa de Gas?
Una caja de ahumador es un accesorio que se utiliza para agregar un sabor ahumado a los alimentos en una barbacoa de gas. Es un pequeño recipiente de metal con forma de caja que se coloca encima de las rejillas de la parrilla. La caja de ahumador se llena con pellets, astillas o virutas de maderas para ahumar, que se queman para generar humo. El humo se propaga por la parrilla, infundiendo un sabor ahumado a los alimentos.
¿Cómo usar un ahumador de barbacoa a gas? ¡Muy sencillo! Para usar una caja de ahumador, simplemente llénala con madera. Las maderas más comunes para ahumar son el roble, el nogal y el mezquite. Sin embargo, debes saber identificar las que puedes utilizar y cuales no, ya que las maderas tóxicas para cocinar debes evitar a toda costa. Una vez que la caja de ahumador esté llena de madera, colócala encima de las rejillas de la parrilla. Enciende los quemadores de la barbacoa y ajusta el calor a un nivel bajo.
La madera se comenzará a calentar y el humo comenzará a salir del ahumador. Deja que el humo se asiente sobre los alimentos durante unos minutos antes de comenzar a asarlos. Claramente, el tiempo que los alimentos deben estar expuestos al humo dependerá del tipo de alimento que estés cocinando.
¿Cuál es el Mejor Ahumador para Barbacoa a Gas?
El mejor ahumador para barbacoa no solo será el que mejor se adapte al modelo o tamaño de tu parrilla de gas, sino el que ofrezca una calidad superior y los resultados de ahumados más óptimos. Por tal motivo, dedicamos horas de trabajo para analizar las características de múltiples ahumadores y así seleccionamos los 7 mejores del mercado.
A continuación, te presentamos 7 reseñas de las mejores cajas de ahumador actualmente disponibles en Amazon para barbacoas de gas.
1- Ahumador Universal Weber 7576
Fabricante: Weber
Material: Acero inoxidable
Dimensiones: 24,89 x 11,43 x 5,08 cm
Peso: 453,59 gramos
Forma: Rectangular
Nuestras valoraciones:
La marca Weber es sinónimo de calidad cuando hablamos de barbacoas, y su ahumador 7576 no es la excepción. De hecho, el ahumador 7576 funciona perfectamente con cualquier barbacoa de gas de la marca Weber, incluidas las series Weber Q200 y 2000.
Este ahumador esta fabricado en acero inoxidable, lo que significa que es duradero y fácil de usar.
Una de las ventajas del ahumador Weber 7576 es su tapa viene con bisagras para facilitar la adición de astillas de madera en su interior. Además, la tapa tiene un borde incorporado que facilita mucho su apertura cuando esta caliente y su llenado.
Por otro lado, es importante mencionar que el fondo del ahumador Weber 7576 tiene agujeros, lo que significa que las astillas de madera se calentarán con mayor rapidez que con otros ahumadores. Por lo tanto si no tienes cuidado, las astillas se quemarán más rápido de lo esperado. Sin embargo, puedes humedecer la madera antes de agregarlas al ahumador para que se quemen de manera más uniforme y lenta.
Para obtener resultados sorprendentes con este ahumador, recomendamos utilizar maderas duras, como nogal americano, manzano, roble o cerezo. Estas maderas imparten un sabor profundo y ahumado a tus alimentos.
2- Charcoal Companion – Caja Ahumador en V
Fabricante: Charcoal Companion
Material: Acero inoxidable
Dimensiones: 10,69 x 35 x 5,08 cm
Peso: 585,13 gramos
Forma: En V
Nuestras valoraciones:
Este ahumador está diseñado con forma de V para caber fácilmente entre las barras saborizantes de tu barbacoa de gas, lo que permite una exposición óptima al calor y generar toneladas de humo, un componente esencial para lograr sabores ahumados para tus comidas.
El ahumador Charcoal Companion no defrauda cuando se trata de comodidad. Gracias a su tapa con bisagras, agregar astillas de madera con sabores de tu elección será un proceso fácil y libre de complicaciones.
Además, el diseño inteligente de este ahumador permite que las cenizas caigan al fondo de la caja mientras cocinas, evitando que caigan fuera de la caja y ensucien la barbacoa. Esto significa que no tendrás que lidiar con cualquier molestia asociada con la limpieza. Simplemente deberás vacía la caja al finalizar y listo.
Además, el ahumador Charcoal Companion cuenta con 32 orificios estratégicamente ubicados que garantizan que cada pedazo de comida se impregne con un sabor ahumado fuerte y rico.
3- Caja para Ahumar Blumtal
Fabricante: Blumtal
Material: Acero inoxidable
Dimensiones: 29,7 x 14,1 x 3,9 cm
Peso: 530 gramos
Forma: Cuadrado
Nuestras valoraciones:
Una de las características distintivas del ahumador Blumtal es su versatilidad. Este ahumador es compatible con cualquier tipo de barbacoa, por lo que puedes usarlo con tu parrilla de gas, eléctrica, de leña o carbón. También está fabricado con acero inoxidable duradero y tiene un diseño elegante y compacto.
Las dimensiones del ahumador Blumtal brinda el espacio perfecto para ahumar con comodidad. La caja es lo suficientemente amplia como para colocar la cantidad precisa de virutas para un sabor óptimo, pero al mismo tiempo, no ocupa un espacio excesivo en la parrilla. Esta combinación de tamaño y funcionalidad asegura que cada ahumado sea perfecto.
Además, el diseño cromado no solo es atractivo, sino que también es apto para lavavajillas, facilitando la limpieza después de cada asado.
Independientemente del tipo de barbacoa que tengas y de los alimentos que desees ahumar, este ahumador está diseñado para brindar resultados excepcionales,. Posee grandes cortes en su tapa para un mejor flujo de humo y para aportar un sabor auténtico y delicioso. Definitivamente, un accesorio hermoso para ahumar que puedes adquirir por un precio muy bajo.
4- Ahumador Napoleon 67013
Fabricante: Napoleon
Material: Acero inoxidable
Dimensiones: 6,5 x 41,3 x 8,9 cm
Peso: 1.1 kilogramos
Forma: Rectangular
Nuestras valoraciones:
El ahumador de acero inoxidable Napoleon 67013 está especialmente diseñado para barbacoas de gas Napoleon Prestige PRO, Prestige Series y Rogue Series. Sin embargo, este modelo no se limita solo a parrillas de la marca Napoleon; este ahumador puede realzar cualquier barbacoa de gas. Además de su función excepcional, este ahumador está fabricado con acero inoxidable de la más alta calidad, material que es fácil de mantener y limpiar después de cada uso.
El ahumador Napoleon está diseñado para lograr ahumados intensos. Con medidas generosas, este ahumador tiene un tamaño perfecto para agregar una gran cantidad de astillas o virutas de madera que impartirán un sabor ahumado excepcional a tus carnes.
Además, este ahumador es lo suficientemente robusto para soportar el calor intenso y el uso constante, por lo que si decides comprarlo, es una inversión duradera y segura.
Por otro lado, el diseño inferior no solo es estético, sino que también tiene un propósito funcional. La forma de triangulo hace que la distribución del calor sea uniforme y el ahumado más eficiente.
Sin duda, si buscas un ahumador de alta calidad con el que puedas dar sabores increíbles a tus comidas, la caja de la marca Napoleon te garantizará durabilidad y resistencia a largo plazo.
5- Ahumador para Barbacoa Räucherphorie
Fabricante: Räucherphorie
Material: Acero inoxidable
Dimensiones: 20 x 13,2 x 3,5 cm
Peso: 570 gramos
Forma: Rectangular
Nuestras valoraciones:
El humo uniforme y constante es un factor esencial en el proceso de ahumado, y el ahumador Räucherphorie aborda este desafío con maestría. Este ahumador viene con amplias ranuras y una base cerrada que no solo garantizan una emisión equilibrada de humo, sino que también previenen la quema excesiva de madera. Este diseño inteligente asegura que cada alimento quede impregnado con un sabor a humo perfectamente dosificado.
Las dimensiones de este ahumador son perfectas, ya que no es de tamaño pequeño ni grande, lo que la hace ideal para adaptarse a cualquier barbacoa de gas, eléctrica o cualquier tipo de parrilla.
Además, esta caja para ahumar Räucherphorie ha sido creada pensando en todos los niveles de habilidad. Esta equipada con una tapa abatible, lo que garantiza un uso sencillo y efectivo, permitiéndote concentrarte en los resultados finales. Incluso, con la compra viene un libro electrónico incluido que te brindará consejos y trucos para lograr esos resultados tan deseados, ya seas principiante o profesional en el arte del ahumado.
Además, este ahumador está construido para resistir el uso prolongado y el calor intenso. Esta fabricado con acero inoxidable extra grueso lo que garantiza mucho tiempo de vida útil. De hecho, cientos de clientes de Amazon confirman su alta calidad y durabilidad. No se oxida ni se deforma, lo que te asegura que este accesorio de para tu parrilla de gas te acompañará por muchas barbacoas.
6- Weber 17179 – Ahumador Universal
Fabricante: Weber
Material: Acero aleado
Dimensiones: 6,5 x 4 x 4 cm
Peso: 480 gramos
Forma: Ovalado
Nuestras valoraciones:
El ahumador Weber 17179 está diseñado para brindar una un ahumado excepcional en toda barbacoa de gas y carbón. Las dimensiones de este ahumador, no solo lo hacen un accesorio de fácil manejo para trabajar, sino que también aseguran que las astillas de madera humo de manera eficiente.
El ahumador Weber 17179 está fabricado en acero con revestimiento antiadherente, lo que significa que la limpieza y mantenimiento será fácil después de cada uso. Además, el Weber 17179 es apto para el lavavajillas, por lo que limpiar este ahumador después de ahumar no será una tarea tediosa.
Este ahumador viene con una forma curva que puede añadir un toque distintivo a tu equipo de barbacoa y crear una apariencia visualmente atractiva. Además, su forma ovalada permite una mejor distribución del humo y del calor en el interior de la caja. Esto significa que el humo y el calor pueden circular más eficientemente alrededor de los alimentos, lo que resulta en una exposición más equitativa y un sabor ahumado más homogéneo.
En resumen, el ahumador Weber 17179 está pensado en quienes buscan una forma sencilla y efectiva de asar y agregar sabores ahumados en una barbacoa de gas.
7- Ahumador BBQ-TORO
Fabricante: BBQ-Toro
Material: Acero inoxidable
Dimensiones: 33 x 9,5 x 7,4 cm
Peso: 720 gramos
Forma: Rectangular
Nuestras valoraciones:
Esta caja ahumador para barbacoa de gas es muy atractiva y hace bien su trabajo. Su diseño y formas alargadas de las rejillas de ventilación ayuda a propagar mejor el humo. El material implementado para la construcción de este ahumador, es de acero inoxidable, lo que significa que no tendrás problema con el óxido. Sin embargo, debe tenerse en cuenta que las paredes de la caja no son tan gruesas como los demás modelos mencionados en este artículo.
Este ahumador es bastante grande, y está diseñado para ser lo suficientemente largo como para garantizar una distribución uniforme del humo y una mayor capacidad de sabor. Sin embargo, esta longitud podría resultar un inconveniente para quienes tienen barbacoas pequeñas , así que asegúrate de medir la parrilla antes de comprarla. Si tu parrilla es lo suficientemente grande como para acomodar este ahumador, entonces serás el campeón del ahumado.
También tiene una tapa fácil de abrir con bisagra, lo que facilita reponer los suministros de virutas de madera mientras estas ahumando.
En efecto, el ahumador BBQ-Toro es una excelente alternativa a la caja ahumadora Napoleon 67013. De hecho, algunos usuarios de Amazon afirman que no han notado ninguna diferencia significativa a excepción del precio más bajo del ahumador BBQ-TORO.
Guía de Compra de Ahumador para Barbacoa de Gas
Aunque la mayoría de las cajas de ahumador para barbacoas son muy similares, es necesario saber algunas cosas antes de hacer la compra. Por tal motivo, consideraremos algunos factores importantes para que tengas cierto grado de selectividad y te asegures de obtener el ahumador adecuado.
Estas son algunas de las cosas que querrás tener en cuenta:
Material de construcción
Los ahumadores para barbacoas de gas están disponibles en materiales duraderos como el acero inoxidable y el hierro fundido. Mientras el acero inoxidable es un material más ligero, duradero y fácil de limpiar, el hierro fundido es un material más pesado y duradero que el acero inoxidable. Ambos conservan el calor de forma eficaz, por lo que ambos materiales son ideales para ahumar alimentos durante períodos prolongados.
Formas y tamaños :
La forma y el tamaño de un ahumador de gas determinará la cantidad de comida que podrás cocinar en la barbacoa. Vienen en formas rectangulares, cuadradas, en forma de V y ovaladas.
- Rectangulares y cuadrados: Las cajas de ahumador rectangulares y cuadrados son las más comunes y vienen en varios tamaños.
- En forma de V: Por otro lado, las cajas de ahumador en forma de V son fáciles de limpiar porque la ceniza cae al fondo. Sin embargo, no tienen tanta capacidad como las cajas de ahumador rectangulares o cuadradas.
- Ovalados: Las cajas de ahumador ovalados son ideales para cocinar alimentos largos.
Facilidad de limpieza
Los ahumadores de gas pueden ensuciarse rápidamente, por lo que es importante elegir un modelo que sea fácil de limpiar.
Los ahumadores de acero inoxidable son los más fáciles de limpiar. Algunos modelos incluso tienen un revestimiento antiadherente que facilita la eliminación de la grasa y las cenizas.
Los ahumadores de hierro fundido son más difíciles de limpiar. Deberás limpiarlos y engrasarlos regularmente para evitar que se oxiden.
Fabricante
Es importante elegir un ahumador de gas de un fabricante de buena reputación. Algunos fabricantes de ahumadores de gas populares incluyen Weber, Napoleon y Char-Broil.
Estos fabricantes ofrecen una variedad de modelos para elegir, por lo que puedes encontrar uno que se adapte a tus necesidades y presupuesto.
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Conclusión
Definitivamente, elegir el ahumador adecuado para tu barbacoa de gas puede ser de gran ayuda para preparar una excelente comida. Cuando conviertes tu barbacoa en un ahumador, ¡los sabores que obtendrás son extremadamente superiores a los que obtienes con una barbacoa de gas normal!
Por lo tanto, cualquiera que sea el tipo de ahumador que elijas, asegúrate de seleccionar un modelo duradero y que funcione bien. No olvides mira el diseño de la tapa y que sea compatible con tu barbacoa.
Si tienes en cuenta estos consejos, habrás encontrado una excelente manera de mejorar tus asados e impresionar a tus amigos y familiares.
